Somos originarios del centro de México y después de mudarnos a Texas, no dimos cuenta inmediatamente que la comida Tex-Mex es más Tex que Mex. Definitivamente no es nada apetitoso ver tus enchiladas nadando en una sustancia amarilla. Por ello, siempre buscamos restaurants que sirvan comida Mexicana autentica.
Uno de nuestros lugares favoritos en Austin es “El Naranjo”
85 Rainey St. Austin, TX
Chef Iliana de la Vega conoce a la perfección la comida tradicional Mexicana, si eres Mexicano o has estado en el interior México en alguna ocasión, serás transportado a la cocina de tu mamá o sentiras que estás en un mercado en México, después de saborear el primer bocado y sentado en el moderno y agradable restaurant.
Poblano Chile stuffed with “panela” cheese
“Chile relleno con queso panela”
El restaurant se encuentra ubicado en el centro de la ciudad de Austin, a unos cuantos pasos del Mexican American Cultural Center.
Si está de visita en la ciudad, una agradable opción es checar el calendario de eventos y exhibiciones del MACC, disfrutar de alguno de ellos y completar la experiencia culturar con una deliciosa cena Mexicana en El Naranjo
https://www.austintexas.gov/esbmacc
http://elnaranjo-restaurant.com
